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Masa Rápida
Etapas de preparación
- Colocar todos los ingredientes en el orden que aparecen en el Tazón Mezclador de 3,5 l. Cubrir, agitar hacia los lados (10 veces más o menos) y luego combinar con movimientos hacia arriba, hacia abajo y hacia los lados durante 1 minuto.
- Abrir el Tazón Mezclador, retirar la masa con la ayuda de la Espátula de Silicona y pasarla al Mantel de Repostería, previamente enharinado.
- Utilizar el Rodillo de Cocina Ajustable, rellenándolo con agua muy fría, para trabajar la masa mucho más rápidamente.
- Utilizar esta masa para pasteles, quiches o tortillas dulces o saladas.
Ingredientes
Para 1 porciones
- 250 g de harina multiusos
- 5 ml de levadura en polvo
- 5 ml de sal
- 100 ml de aceite
- 100 ml de agua tibia
