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Jalea de Frutos Rojos
Etapas de preparación
- Colocar los frutos rojos, el azúcar y el zumo de limón en la Olla Rápida de 3L y remover bien con la ayuda de la Espátula de Silicona. Tapar (según especificaciones) y llevar al microondas durante 11 minutos a 900 vatios.
- Retirar del microondas; esperar a que baje el indicador de presión y abrir la tapa.
- Mezclar la harina de maíz con el agua fría y agrégarla al preparado de la Olla Rápida de 3L. Volver a cerrar la tapa y cocinar en el microondas durante 9 minutos más.
- Retirar del microondas y esperar nuevamente a que baje el indicador de presión. Abrir la tapa y distribuir la jalea en Mini Astrales de 300 ml.
Notas adicionales
Consejo: para hacer la jalea aún más espesa puedes usar 3 cucharadas de harina de maíz.
Ingredientes
Para 3 porciones
- 500 g de frutos rojos al gusto
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 2 cucharadas de água fría
