Etapas de preparación

1. En un Tazón Mezclador, añadir la mantequilla de cacahuete y la mantequilla sin sal. Seguidamente, agregar los dos tipos de azúcar y mezclar con la Espátula de Silicona para incorporar.
2. Agregar los copos de avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar suavemente hasta que los ingredientes secos absorban completamente la mezcla de mantequilla de cacahuete.
3. Finalmente agregar los Smarties® y chispas de chocolate. Tapar el Tazón Mezclador y refrigerar la masa durante 1 hora.
4. Dividir la masa en 8 bolas y aplanar cada una, hasta que la masa tenga 1 cm de grosor. Coloca 4 galletas en la Sartén 24 cm Universal Cookware con una distancia aproximada de 2 cm entre cada una.
5. Cubrir con la tapa de la Olla de 4 l o 7 l y cocinar a fuego lento (30 a 40%) durante aproximadamente 15 minutos. Las galletas deben quedar marrones en la parte inferior y permanecer en esta posición; se endurecerán durante el tiempo de reposo.
6. Retirar la tapa, dejar enfriar durante 5 minutos y retirarlas a un plato suavemente con la ayuda de la Pala. Repetir el proceso con la masa restante.
7. Dejar que las galletas se enfríen completamente antes de servir.

Notas adicionales

Nota: las cantidades de azúcar se pueden ajustar según preferencia.