Etapas de preparación

1. En la Caja de Congelación Plana de 1L, mezclar todos los ingredientes del marinado y el atún cortado en dados. Dejar marinar durante 20 minutos en el refrigerador.
2. Llenar con 400 ml de agua la Base Grande del Micro Urban de 3L y poner el Colador Alto sobre la base. Con la ayuda de la Brocha Mágica de Silicona, untar con un poco de aceite el interior de las 6 Flaneras de 80 ml y ponerlas en el interior del Colador Alto. A continuación romper un huevo en cada flanera. No sellar.
3. Cubrir con la Tapa y llevar al microonadas a 600 vatios durante 7 minutos para conseguir unos huevos cocidos blandos o 9 minutos para si se prefieren duros. Terminada la cocción, retirar las flaneras y reservar.
4. Llenar con 400 ml de agua la base limpia del Micro Urban de 3L. Cortar las judías verdes, pelar y cortar la patata en dados, colocarlas en el Colador Alto y a continuación colocar sobre la Base. Cubrir y llevar al microondas durante 10 minutos a 900 vatios.
5. Preparar las brochetas de atún marinado y rebozar con las semillas de sésamo. Disponer las hojas de ensalada en el Colador Plano y colocar encima las brochetas.
6. Al final del primer tiempo de cocción de las patatas y las judías verdes, colocar el Colador Plano sobre el Colador Alto, tapar y cocinar en el microondas durante aproximadamente 4 minutos a 900 vatios. Dejar reposar durante 5 min.
7. Pelar la cebolla y el tomate y luego córtar en finas laminas con la ayuda de la Mandolina Tupperware .
8. En cada plato, servir una generosa cama de ensalada, algunas hojas de cilantro y adornar con el huevo, tomate, cebolla, judías verdes y una brocheta de atún y salpimentar.

Notas adicionales

Deshazte del libro de cocina de semanal y prueba combinaciones creativas como estas brochetas de atún recubiertos de sésamo servidos con una saludable ensalada de verano. Hay cantidad suficiente para toda la familia, o para la semana que viene, si puedes evitar la tentación de terminarlos todos a la vez. 😉 

Recicla 

¿Sabías que puedes poner tus artículos de madera de un solo uso, como brochetas, en tu cubo de basura?(1) Esto también se aplica a otros artículos de madera, incluyendo:

Palillos de dientes – sin banderas de plástico, etc.

Palillos chinos

Palitos de helado

Pinchos de barbacoa

Cubiertos de bambú

Placas de bambú y otras placas de madera

Consejo Profesional: Sólo los palos y utensilios de madera desechables y de un solo uso son seguros para tirarlos al contenedor de abono de reciclaje.

(1) Por favor, consulta la normativa local.